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花生连作田土壤微生物群落动态与土壤养分关系研究
徐瑞富,王小龙对不同连作年限花生田土壤中的微生物群落和养分进行了分析,结果表明,随着花生连作年限的增加,土壤及花生根际土壤中的真菌数量明显增加,细菌数量明显减少;根际与非根际土壤的R/S值随连作年限的增加而降低;连作1年后碱解氮含量变化达显著水平,土壤中速效磷和速效钾的含量与细菌数量呈极显著的正相关关系。
我国花生产业现状、存在问题及发展对策
汤松;禹山林;廖伯寿;张新友;孙海艳;花生是我国重要的油料作物,生产水平高,种植效益好,发展潜力大,但存在着地区间发展不平衡、政策扶持不够、机械化水平低、产业带动不强等问题,针对这些问题,提出下一步发展思路和对策。
中国花生生产的发展与优势分析
张智猛,胡文广,许婷婷,高新华作为重要的油料和经济作物,同时还是我国重要的出口创汇农产品,花生在我国农业生产中占有重要的地位。文章分析了我国花生生产经历的不同的发展阶段,花生出口量及出口金额的增长趋势,我国花生生产的主要省份及单产较高省份的花生生产,同时提出了我国今后发展花生生产的建议。
我国花生安全生产现状与策略
万书波,单世华,李春娟,胡文广花生是重要的经济作物,近年我国花生及制品安全形势日益严峻,表现在黄曲霉毒素污染呈加重趋势,缺乏适于出口且具国际竞争力的高产、优质花生品种,农残和重金属超标等方面,影响了我国花生生产发展与国际市场地位。本文总结了目前我国花生及制品所面临的问题,提出应对策略,促进花生安全生产,提高国际竞争力。
连作对花生幼苗生理特性及荚果产量的影响
吴正锋;成波;王才斌;郑亚萍;刘俊华;陈殿绪;高新华;池栽条件下研究了连作对花生幼苗生理特性及荚果产量的影响,结果表明,连作不仅影响植株干物质的积累,同时改变干物质的分配,根冠比增加;连作花生的叶面积、光合速率、叶绿素含量显著降低;连作同时影响磷、钾营养的吸收,但对其在植株中的分配影响不大;花生连作植株主茎高降低,单株结果数减少,荚果产量降低。增施磷钾肥,有利于花生连作的解除。
氮、磷、钾、钙肥不同用量对花生光合性能及产量品质的影响
周录英;李向东;王丽丽;在田间试验条件下研究了N、P、K、Ca肥不同用量对花生光合性能及产量品质的影响,结果表明,施N、P、K、Ca肥可提高花生叶片叶绿素含量和光合速率;对叶片光合性能的改善作用,N肥主要在前期、P肥在中后期、K肥和Ca肥前后期比较一致。施肥可明显提高花生荚果产量,且施N肥处理随施肥量的增加产量显著提高,施P、K、Ca肥处理以中等施肥量(P150、K300、Ca300)产量最高。施肥可不同程度地提高花生籽仁脂肪、粗蛋白和游离氨基酸含量,改善花生籽仁品质。对花生籽仁品质的改善作用,P肥最大,其次是N和Ca肥,K肥的作用不明显,施K肥过多(K450)还会明显降低脂肪含量。施用Ca肥能提高花生籽仁中油酸亚油酸比值(O/L),K肥可提高花生籽仁可溶性糖含量。
花生壳在食品工业中的综合开发与利用
杨伟强,秦晓春,张吉民,宋连生我国是世界花生生产大国,花生壳资源非常丰富,花生壳综合开发利用已广泛应用。本文对花生壳在食品工业中的一些重要用途如作食品原料、食用菌培养基料,开发保健食品,提取抗氧化物质、风味物质、膳食纤维等作了简要介绍。
三裂叶蟛蜞菊对花生化感作用的生理生化机理
聂呈荣,曾任森,黎华寿,任永浩,黄京华,程莉琼三裂叶蟛蜞菊(WedeliatrilobataL.)是华南地区的重要杂草和园林绿化植物。本文研究了三裂叶蟛蜞菊水提液对花生种子萌发和幼苗生长过程中一些生理过程的影响。结果表明,三裂叶蟛蜞菊各器官水提液浸种显著降低了萌发花生种子过氧化物酶活性和脂肪酶活性,提高了质膜透性,进而使萌发花生种子的活力和呼吸速率显著降低。其中三裂叶蟛蜞菊根、茎、叶和全植株水提液使萌发花生种子过氧化物酶活性分别降低了32.80%、39.48%、32.37%和34.40%,使脂肪酶活性分别降低了21.19%、26.69%、24.15%和22.88%。在花生植株幼苗生长过程中,喷淋三裂叶蟛蜞菊各器官水提液极显著地降低了花生根系干物重、单株根瘤数、叶片叶绿素含量、净光合速率和单株干物重;其中三裂叶蟛蜞菊叶水提液分别使花生叶片叶绿素含量、净光合速率和单株干物重降低31.95%、32.65%和37.93%。喷淋三裂叶蟛蜞菊各器官水提液还极显著地抑制了花生氮素代谢中两种关键酶—硝酸还原酶和谷氨酰胺合成酶的活性,使叶片全氮含量有所下降。三裂叶蟛蜞菊各部分水提液对萌发花生种子化感作用的大小顺序是:茎>叶>全株>根系;而对花生幼苗,化感作用的大小顺序则是:叶>茎>全株>根系。
花生蛋白的开发与利用
张宇昊;王强;从营养学角度,论述了花生蛋白开发利用的必要性;评价了花生蛋白利用的现状;介绍了生产花生蛋白产品的各种技术;并对花生蛋白深加工产品尤其是花生生物活性短肽的开发进行了展望。
花生连作土壤及根际主要微生物类群的变化及与产量的相关
封海胜,万书波,左学青,成波采用盆栽，对花生不同连作年限的土壤及根际主要微生物类群进行了培养计数，对土壤养分进行了化验分析，结果发现，随着连作年限的增加，土壤及根际的真菌数量显著增加，细菌和放线菌显著减少；土壤中的Ｐ、Ｋ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ 等速效养分显著减少。经对主要土壤及根际微生物类群与土壤速效养分及花生产量的相关分析表明，土壤中的真菌数量与Ｐ、Ｋ 速效养分呈显著负相关，细菌和放线菌数量与Ｐ、Ｋ等速效养分呈显著或极显著正相关。花针期与成熟期根际微生物主要类群对土壤养分影响较大，花针期根际的真菌数量与土壤中的速效Ｋ含量呈显著负相关，细菌数量与土壤中Ｋ、Ｓ、Ｍｎ 等速效养分呈显著或极显著正相关，放线菌数量与土壤中的Ｍｏ、Ｆｅ、Ｃｕ 等速效养分呈显著或极显著正相关，成熟期的细菌数量与土壤的Ｐ、Ｋ、Ｆｅ、Ｃｕ 等速效养分呈显著或极显著正相关。土壤中的细菌和放线菌数量与总干物重呈显著正相关。花针期根际的真菌数量与花生总干物重和荚果产量呈极显著负相关，细菌数量与总干物重呈显著正相关。结荚期的真菌数量与荚果产量呈显著负相关，细菌数量与总干物和荚果产量呈显著和极显著正相关。成熟期的细菌数量与总干物重和荚果产量呈显著正相关。